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松花粉團(tuán)子用包子機(jī)做效果好嗎？
發(fā)布時間:2019-11-12 丨 閱讀次數(shù):
松花粉團(tuán)子用包子機(jī)做的效果如何呢？
客戶帶來的面皮可以直接吃的那種，因?yàn)檫@個是客戶的配方也不好細(xì)究下去，就給你們看個樣子吧。
餡料的話也是客戶自己拌好帶過來的，這是最開始的黑芝麻白糖餡，就像一堆散沙一樣沒有一點(diǎn)流動性，這樣的餡料沒辦法通過機(jī)器包餡的，因?yàn)榭蛻粢彩切枰脵C(jī)器代替人工來包餡成型，于是愿意稍微改變點(diǎn)工藝
攪拌加入開水后的淀粉成團(tuán)，等冷卻后再將餡料加入進(jìn)去再攪拌
再將面皮和餡料分別放入SZ-612全自動包子機(jī)中面斗和餡斗，開啟開關(guān)調(diào)整好面皮、餡料的克重就可批量生產(chǎn)
客戶做的是松花粉團(tuán)子，不過因?yàn)槟浅杀疽彩歉咚詻]有帶松花粉，用黃豆粉來給團(tuán)子裹上外衣，至于口感的話對于不挑食的我來說，團(tuán)子口感挺好吃的。
當(dāng)然每個人對吃方面要求都不一樣，如果想用機(jī)器做團(tuán)子可以帶著你們的物料來廠考察設(shè)備，包子機(jī)或者包餡機(jī)提供現(xiàn)場試機(jī)品嘗口感，更多包子機(jī)詳情來電400-885-2117咨詢客服！
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