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天麻,中藥名。為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥塊莖。具有息風(fēng)止痙,平抑肝陽,祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),驚癇抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂,風(fēng)濕痹痛等。那么問題來了天麻是怎么烘干的呢?
自然曬干?有點(diǎn)累,如果天氣陰涼或者下雨,環(huán)境太過潮濕,天麻堆積太多就容易造成發(fā)霉等各種因素;所以很大一部分工廠都是選擇烘干機(jī),至于選擇什么樣類型的,這個(gè)也是要看客戶自己的選擇。
大批量如何烘干天麻,其操作工藝流程為:選級(jí)—洗凈—蒸熟—烘干。
選級(jí)。顧名思義,將天麻不同等級(jí),主要是按照天麻的重量進(jìn)行分類,同時(shí)應(yīng)除去病麻、爛麻等不合格品。
2.洗凈。及將采收的天麻洗去表皮泥沙,量大可選用氣泡清洗機(jī)。
3.蒸熟。天麻加工必不可少的步驟之一。無蒸煮天麻經(jīng)驗(yàn)者,可以熟透、無硬心為準(zhǔn)來檢查蒸熟度。
4.烘干。干制后的天麻可提高其商品價(jià)值,可按照生產(chǎn)需求選擇不同產(chǎn)量的烘干機(jī)。目前市場(chǎng)上主要為100公斤、200公斤、300公斤等產(chǎn)量的烘箱,產(chǎn)量大可選用帶式烘干機(jī)進(jìn)行干燥。天麻進(jìn)入烘干機(jī)或烘房?jī)?nèi)烘干。
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