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空氣能烘干機之蘑菇類烘干工藝
發(fā)布時間:2020-07-21 丨 閱讀次數(shù):

空氣能烘干機之蘑菇類烘干工藝:

   蘑菇類的一般含水量比較大,烘干過程過中要注意排濕,前期溫度不能過高,否則容易烘熟,使烘出來的成品顏色變黑。但也排濕過量不然色澤偏白,失去香味,一般排濕時間不超過6小時為宜。

   蘑菇類烘烤起始溫度應(yīng)掌握在35~40℃, 時間保持4~5小時,濕度控制在65%左右;然后逐漸升溫每小時控制在2-3度,持續(xù)8-12小時;濕度控制在25%左右,最后升溫到65以上,保持2小時,給蘑菇提香。

   整個烘干時間持續(xù)14-20小時左右。

   設(shè)備選型:側(cè)吹風(fēng)烘干一體機


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