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竹筍味清香鮮,有中藥的功效,在福建、四川、江西、湖南等地深受人們喜愛。但由于竹筍的保存時間非常短,甚至只有一兩天的保鮮時間,這樣往往導(dǎo)致非常多的筍農(nóng)大量損失,由此,很多人都想了用干燥法來保存,保存時間相對比較長,但由于竹筍本身的工藝、屬性決定了傳統(tǒng)晾曬、燃煤烘干等干燥法都存在很大的問題,而熱泵作為一項新型、節(jié)能的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢和烘干成本高的難題,可以為農(nóng)戶爭取很多不必要的損失。
由于在竹筍烘干領(lǐng)域,市場上缺少成功的烘干經(jīng)驗(yàn),因此不管是小戶筍農(nóng)還是大型工廠都對空氣能熱泵烘干機(jī)烘干竹筍的品質(zhì)是否能夠得到保證、成本是否會大幅度提高等心存顧慮。此外,因竹筍品種繁多,且生長具有季節(jié)性,個體大小和水分含量也存在很大差異,因此在烘干過程中需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,最好進(jìn)行多次的測試獲取最佳的經(jīng)驗(yàn)和做法。
空氣能烘干機(jī)烘干竹筍前后對比效果:
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