久久久精品午夜福利电影网_精品一区二区三区av在线观看 _avaaa亚洲国产一区_我要搜索黄色一级片_哪个播放器儿童片免费的多_av在线免费观看网址大全_五月婷婷久久综合色_亚洲婷婷精品久久久久

杭州旭眾機械設備有限公司

HangZhou XuZhong Food Machinery Co.,Ltd.

400-885-2117

最新公告:

旭眾機械歡迎您!                               我們將提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務,迎咨詢購買

您當前的位置:首頁>>新聞中心 新聞中心

綠豆餅機廠家:綠豆餅制作方法
發(fā)布時間:2018-10-12 丨 閱讀次數(shù):

綠豆餅用料精細,制作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名,是泉州地方大眾喜愛的食品之一,已有百年以上歷史。


綠豆餅

原料

  1、主料:精面粉850克,綠豆1600克。

  2、輔料:熟豬油425克,白糖1280克。


制法

  1、將綠豆去凈雜質(zhì),浸水4小時,撈起放入鍋中,加入5000克水,先用旺火燒沸,后用小火煮約1小時,盛入淘籮,下置大盆,用手揉擦綠豆。邊擦邊放水,搓去豆殼流出細豆沙。水細沙靜置盆中后撇去上面清水,將細沙倒入紗布袋,再放入水中,洗出細豆沙,沉淀后,撇去上面清水,將細豆沙倒入布袋扎緊,擠干水分。 2、炒鍋置小火上,倒入細豆沙,加入1250克白糖,焙干盛入盆中成餡心。

  3、取過篩的面粉500克放在案板上,開窩,將30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成團,再放入250克熟豬油攪勻,搓至面團光滑起筋,成水油皮。

  4、取過篩面粉350克放案板上,開窩,放入175克熟豬油搓勻,搓至面團純滑起筋,成酥心。

  5、將水油皮搓成條,摘成25塊面劑,將酥心也分為25塊,每塊水油皮包入酥心一份,壓扁,搟成長條,再卷成圓筒形,每筒揪成兩塊,壓扁后各包入綠豆沙25克,做成直徑為6厘米的扁圓形生坯。

  6、燒盤掃油,將綠豆餅生坯面向燒盤,收口向上,擺入燒盤,入爐用中火燒至金黃色時,取出燒盤,逐個將綠豆餅翻身,再入爐,稍燒至底部上色即可。

評論(0)

后面還有條評論,點擊查看>>

XUZHONG MACHINERY

"上門安裝調(diào)試 技術(shù)工藝傳授"

"專注食品機械設備"

旭眾機械電話
24h咨詢服務熱線: 400-885-2117

XUZHONG FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA

杭州旭眾機械設備有限公司是一家集科研開發(fā),生產(chǎn)設計,營銷服務為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,精湛制造技術(shù),所產(chǎn)機械歷經(jīng)市場重重考驗,不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽。

地址:杭州市濱江區(qū)楚天路299號

浙ICP備09013829號

返回頂部
平湖市| 项城市| 大安市| 娄烦县| 武威市| 青川县| 徐州市| 留坝县| 瑞金市| 温宿县| 洪泽县| 汝南县| 宁远县| 那坡县| 琼结县| 志丹县| 新宾| 枣强县| 漾濞| 阿勒泰市| 嵊泗县| 鸡东县| 阿巴嘎旗| 泊头市| 河源市| 安达市| 昌都县| 青田县| 金昌市| 福建省| 沙田区| 灌云县| 耒阳市| 大荔县| 泰和县| 青河县| 安阳市| 精河县| 永年县| 宁城县| 余江县|